• Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim
CNT Haber | Tarafsız Haberler
Advertisement
  • Anasayfa
  • Türkiye Gündemi
  • Yerel Haber
  • Spor
  • Kültür & Sanat
  • Magazin
  • Dünya
  • İş Dünyası
  • Teknoloji
No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Türkiye Gündemi
  • Yerel Haber
  • Spor
  • Kültür & Sanat
  • Magazin
  • Dünya
  • İş Dünyası
  • Teknoloji
No Result
View All Result
CNT Haber | Tarafsız Haberler
No Result
View All Result
Anasayfa Türkiye Gündemi

Antalya Food Fest gastronomi dünyasına ışık tutuyor

by
Eylül 25, 2022
in Türkiye Gündemi
A A
0
0
VIEWS

Turizmin başkenti, lezzetin kaynağı Antalya’da Food Fest Antalya coşkusu tüm hızıyla devam ediyor. Alanında uzman isimlerin katılımıyla gerçekleşen panel, söyleşi ve workshop etkinlikleri gastronomi, turizm ve ekonomi sektörüne ışık tutuyor. Uluslararası gastronomi festivalinde ikinci gün onlarca panel ve workshop gerçekleşirken, ülkemizden ve dünyadan gelen ziyaretçiler etkinlikleri ilgiyle takip ediyor

 

 

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen I. Uluslararası Food Fest Antalya, yerel lezzetlerin keşfedildiği, öğretici ve eğlenceli birbirinden farklı etkinlikle devam ediyor. Yerel gıdaya sahip çıkmak amacıyla, “Sürdürülebilirlik, Biyoçeşitlilik & Yerel Ürünlerin Desteklenmesi” temasıyla düzenlenen festivalde dünyadan ve Türkiye’den birbirinden ünlü Michelin yıldızlı şefler, gurmeler, gastronomi ve turizm yazarları, sektörün farklı alanlarındaki profesyonelleri, yeme içme sektöründeki işletmeciler bir araya geliyor. 

 

Festivalin ilk gününden itibaren düzenlenen panel, söyleşi ve workshoplarda her biri alanının uzmanı sektör temsilcileri, ülkemizin ve dünyanın ünlü ve Michelin yıldızlı şefleri katılımcı olarak yer alıyor. Temiz tarımdan sürdürülebilir gastronomiye, yerel mutfaklardan biyoçeşitliliğe, baharat madenciliğinden turizm gastronomisine pek çok farklı içerikteki panel ve söyleşi festivali ziyaret edenler tarafından ilgiyle takip ediliyor.

 

ONLARCA PANEL, ŞOV VE WORKSHOP

Uluslararası Food Fest Antalya, ikinci gününde de farklı içerikteki panel ve workshoplarla ziyaretçilerden tam not aldı. Festivalin ikinci günü ilk panel “STKların Turizm Gastronomisinde Etkin Rolü” başlığıyla yapıldı. Moderatörlüğünü Gökmen Sözen’in yaptığı panele ÇUKTOB Yönetim Kurulu Başkanı Tayyar Zaimoğlu, TAFED Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz ve MASTOB Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Barut konuşmacı olarak katıldı.

 

Moderatörlüğünü Vedat Başaran’ın yaptığı panel ise “Coğrafi İşaretli Ürünler ve Bölgenin Sürdürülebilir Gastronomisine Etkisi” başlığıyla gerçekleşti. Panelde; YÜciTA Başkanı Yavuz Tekelioğlu, Tarım Programcısı Merve Ekinci, METRO Türkiye Kategori Müdürü Birol Uluşan ve ATSO Başkan Yardımcısı Cihangir Deniz konuşmacı olarak yer aldı. 

 

Cihan Cetinkaya’nın moderatörlüğünde düzenlenen “Gastronomide Otel ve Restoran Pazarında Ağırlama Sanatının Önemi” başlıklı panelin konuşmacıları; Le Pain Quotidien Marka Müdürü Levent Şahin, Papillon Hotels Direktörü Kenan Demirel, Mürver Restaurant Müdürü Gürkan Özkan oldu.

 

“Gastronomi Turizminde Antalya Lezzetlerinin Önemi ve Ürünlerin Çeşitliliği” paneli; Chayote Kaş Sahibi & Şefi Tuncay Gülcü, Executive Şef Mihta Yıldırımtaş, Mürver Restaurant Executive Şefi Mevlut Özkaya’nın katılımıyla gerçekleşti.

 

Cenk Girginol’un moderatörlüğünü yaptığı “Geçmişten Geleceğe Lezzet Mekanları” panelinde ziyaretçiler Gazyağcı Furun Kebapçısı 5. Kuşak Temsilcisi Huseyin Çınalı, Elmacı Pazarı Güllüoğlu 6. Kuşak Temsilcisi Murat Güllü ve İmren Pastanesi 4. Kuşak Temsilcisi Eren Ölmezer’in deneyimlerini dinleme fırsatı buldu.

 

“Antalya Otellerinin Gastronomideki Başarısı” paneli; Önder Köse’nin moderatörlüğünde ve Paloma Finesse Hotels Executive Şefi İlhan Onay, Maxx Royal Resorts Executive Şefi Sami Kahrıman, Swandor Hotels & Resorts F&B Müdürü Burkay Durukan ve Limak Cypurs Deluxe Hotel Executive Şefi Ali Rıza Dölkeleş’in katılımıyla gerçekleşti.

 

Festivalin ikinci gününde düzenlenen son panelde ise “Nitelikli Tarımın Bölgesel Gastronomiye Etkisi” konusu ele alındı. Moderatörlüğünü Bilge Keykubat’ın yaptığı panelde; Eli Belinde Tarım Kurucusu Aslı Aksoy Bodur, Tohum Ambarı Kurucusu Berker Çiftçi, İksirli Çiftlik Kurucusu Ece Aydın ve Kolektif Chefs Kurucusu Yalçın İnam’ın konuşmaları ziyaretçiler tarafından ilgiyle dinlendi.

 

DÜNYA ŞEFLERİNDEN LEZZET ŞOV

Festivalin ikinci günü panellerin yanı sıra ülkemizden ve yurt dışından ünlü isimlerin, usta ve Michelin yıldızlı şeflerin katıldığı workshoplara da sahne oldu. Dünyaca ünlü şefler İtalya’dan Luigi Taglienti, Portekiz’den Rui Silvestre, İspanya’dan Joann Artieda, Macaristan’dan Jenő Racz yaptıkları workshoplarda festival alanında tam bir lezzet şov sunarak, festival alanındaki turistleri ve konukları kendilerine hayran bıraktılar.

 

Festivalde gün boyunca ayrıca Diyetisyen Şeyda Dikmen Öğdük, Tarım Yazarı ve Fütürist Mine Ataman, Influencer Murat Atay, Sunucu Nursel Ergin, Türk Mutfağı Araştırmacısı Ömür Akkor’un yanı sıra ünlü şefler Arda Türkmen, Cüneyt Asan, Beyhan Kadayıfçı ve Uğur Volkan Uysal’ın katıldığı workshoplarda baharatların, Anadolu ve Antalya mutfağının izleri sürüldü.

 

GASTRONOMİ ŞÖLENİNDE SON GÜN

Festivalin son günü (25 Eylül Pazar) ise İpek Kozasından Portakal Çiçeği Broşu Yapımı etkinliğinin yanı sıra gün boyunca ünlü şef Danilo Zana, Joe Barza, Tuncay Gülcü, Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu, Jaime David Rodriguez Camacho, Pere Planagumà Sala, Elif Korkmazel, Türev Uludağ ile workshop’lar, çok sayıda panel ve söyleşi düzenlenecek. I. Uluslararası Food Fest Antalya, akşam saatlerinde düzenlenecek Akustik Konser ile sona erecek.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Önceki Haber

Kazdağları’nın efsanesi Sarıkız anıldı 32. Geleneksel Sarıkız Hayrı yapıldı

Sonraki Haber

Ali Babacan, Kemal Kılıçdaroğlu’nu partisinin Genel Merkezi’nde ağırlayacak

Sonraki Haber

Ali Babacan, Kemal Kılıçdaroğlu'nu partisinin Genel Merkezi'nde ağırlayacak

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Stay Connected test

  • 23.7k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest

TÜHİD Heyeti 50. Yılında Anıtkabir Ziyareti Gerçekleştirdi

Ekim 10, 2022

Keçiören’deki Teknoloji Merkezi Bakan Varank’ın Katılımıyla Açıldı

Ekim 10, 2022

Zamanı Kovalayanlar’ın Üçüncü Konuğu Satranç Ustası Kübra Öztürk Örenli Oldu

Ekim 10, 2022

Türk Kızılay ve Kuveyt Kızılayı’ndan Orman Yangını ve Sel Bölgeleri İçin İş Birliği Prokolü

Ekim 10, 2022

İzmir açıklarında düzensiz göçmenler kurtarıldı

0

Afyonkarahisar’da çatılar uçtu, araçlar hasar gördü

0

Ordu’da 2 kişinin öldüğü kazaya karışan aracın sürücüsü tutuklandı

0

Tarihi Camide çıkan yangın söndürüldü

0

Solar 3GW Yön. Kur. Bşk. TURHAN: Enflasyon ve Cari Açığı Düşürmenin Yolu Yenilenebilir Enerji Kaynaklarını Kullanmak

Ocak 14, 2023

Hülya Koçyiğit Tolgahan Sayışman’ı Konuk Etti

Ocak 14, 2023

İlhami Atalay: ”Sanatsız Bir Millet Tarihte Var Olamaz”

Ocak 14, 2023

Sinema CKM’ye Geri Döndü

Ocak 14, 2023

Recent News

Solar 3GW Yön. Kur. Bşk. TURHAN: Enflasyon ve Cari Açığı Düşürmenin Yolu Yenilenebilir Enerji Kaynaklarını Kullanmak

Ocak 14, 2023

Hülya Koçyiğit Tolgahan Sayışman’ı Konuk Etti

Ocak 14, 2023

İlhami Atalay: ”Sanatsız Bir Millet Tarihte Var Olamaz”

Ocak 14, 2023

Sinema CKM’ye Geri Döndü

Ocak 14, 2023
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim

© 2022 CNT HABER | News Tanıtım Yazısı by Tanıtım Yazısı.

No Result
View All Result

© 2022 CNT HABER | News Tanıtım Yazısı by Tanıtım Yazısı.